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Impact of different concentrations of cysteamine on Streptococcus thermophilus culture in vitro
不同浓度半胱胺对嗜热链球菌体外培养的影响
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各种食用真菌肉质体。嗜热链球菌噬菌体对酸奶质量的影响
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Isolation and RAPD Analysis of Streptococcus thermophilus from Commercial Yoghurt
市售酸乳中嗜热链球菌的分离及RAPD分析
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应用高效离子交换色谱对脱脂乳发酵体系中的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行色谱表征。
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一般发酵乳中常用的菌种有保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌等。
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Selection on the Best Growth Promoter to Streptococcus thermophilus and Lactobacilli
嗜热链球菌和乳杆菌最佳促生长剂的选择
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Study on metabolic rules of Streptococcus thermophilus during concentrated cultures
嗜热链球菌超浓缩培养过程中菌体生化代谢规律研究
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结果表明,从发酵剂中分离到三株菌。其中一株鉴定为德氏乳杆菌保加利亚亚种,两株为嗜热链球菌。
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Effect of amino acid and milk composite culture on the growth of Streptococcus thermophilus
氨基酸与牛乳复合培养液对嗜热链球菌生长的影响
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乳酸菌T-1的生理生化特性研究发现,它是一株嗜热的乳酸杆菌,最适生长温度为50℃,对其形态特性及生理生化特性进行了描述。
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The proper ratio of bulgaricus and thermophilus was 1:1, and inoculation quantity was 3.0%.
使用保加利亚乳酸杆菌和嗜热乳酸链球菌比例为1:1的混合菌种,接种量为3.0%。
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Molecular Docking of Xylitol and Xylose Isomerase from Thermus thermophilus and Model Analysis
Thermus thermophilus木糖异构酶与木糖醇的分子对接及模型分析
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嗜热链球菌胞外多糖的结构生物合成与遗传调控
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Protective Reagent and Techniques for Active Microbial Agents of Streptococcus thermophilus
嗜热链球菌活菌制剂保护剂及其工艺
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The result shows that Streptococcus thermophilus has the better selenium endurance ability.
结果表明:嗜热链球菌的耐硒能力较好。
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利用嗜热链球菌为菌种检验牛奶中抗菌素残留的氯化三苯基四氮唑法(TTC法),是我国的国家标准方法。
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Effect of 19 kinds of amino acid on the growth of Streptococcus Thermophilus
十九种氨基酸对嗜热链球菌生长的影响
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本实验利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种对猪骨粉进行发酵,以期提高发酵液中游离钙的含量。
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经生产性能鉴定和遗传性状实验,获得两株适宜做酸奶发酵剂的nisin抗性嗜热链球菌9.31和9.4。
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The Construction of Thermophilus Xylose Fermentation Engineering Yeast Strains to Produce Ethanol
发酵木糖产酒精高温酵母菌株构建的研究
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嗜热链球菌及保加利亚乳杆菌是生产酸奶发酵剂的主要菌种。
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唾液链球菌嗜热亚种荚膜多糖生理功能特性研究
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采用MRS培养基的双层平板法和MRS培养基的试管法可对嗜热链球菌进行选择性计数;
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