结果表明:最佳防腐剂组合为0.03%nisin、3.00%乳酸钠、0.05%山梨酸钾,通过验证表明:验证实验中模型预测值与实测值吻合较好,可有效延长产品的货架期。
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经臭氧和山梨酸钾处理后在常温下贮藏保鲜,结果表明处理2用3×10-6的臭氧处理后,台湾青枣果实的贮藏有较好的效果。
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用三种不同浓度的山梨酸钾溶液(2.0%、2.5%、3.0%)对熟肉进行处理,通过感官和pH值测定,观察变质过程。
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interaction analysis of nisin, edta and potassium sorbate on chilled meat preservation
NISIN、EDTA和山梨酸钾在冷却肉贮藏保鲜中的交互效应分析
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本文用鱼精蛋白、苯甲酸钠和山梨酸钾分别添加在鱼糕制品中,并于12℃和24℃条件下保存,观察其保存效果。
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目的探讨高锰酸钾溶液用于治疗新生儿脓疱疮的疗效及护理措施。高效液相色谱内标法同时测定苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的研究
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结果表明苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠、尼泊金复合酯和纳他霉素的抑菌效果明显,并且它们对L1、J4和M5的抑制浓度均在可使用的范围内。
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结果表明:在培养基pH5.5时,山苍子油对多数霉菌的最低抑制浓度为1.77mg/ml,而山梨酸钾为2.21mg/ml,苯甲酸钠为3.10mg/ml。
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结果表明,在培养基pH4.5时,柠檬醛对多数试验真菌的最低抑菌浓度(MIC)为0.10%~0.15%,与山梨酸钾的抗菌效力相近,优于苯甲酸钠。
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the effect on inhibiting bacterial: nisin> edta> potassium sorbate.
单因子抑菌效果的顺序依次为NISIN>EDTA>山梨酸钾。
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remove the lemon skins from the liquid and stir in the potassium sorbate.
将柠檬碎屑从液体中取出来,加入山梨酸钾搅拌。
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inhibition of grey mold on postharvest table grapes by using ethanol and potassium sorbate treatment
乙醇和山梨酸钾对鲜食葡萄采后灰霉菌的抑制作用
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the effect of potassium sorbate, sodium isoascorbate and the different packing to fresh-cut pears
山梨酸钾、异抗坏血酸钠处理及不同包装对鲜切梨的影响
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buy: sodium benzoate, potassium sorbate, citric acid, soya products, emulsifiers.
采购:苯(甲)酸钠,山梨酸钾,柠檬酸,大豆产品,乳化剂。
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山梨酸钾、BHA和尼泊金乙酯对腌肉抑霉效果的研究
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