这意味着什么酵母发酵温度高,尤其在高糖条件?
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today, duvel is the international leader in the high fermentation beer segment.
直到今天,督威啤酒仍是世界高温发酵啤酒领域的典范。
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该项技术具有发酵速度快、发酵率高,成熟醪酒份高、残糖低、能耗低。
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微生物发酵过程具有高度的非线性和时变性,其内在机理非常复杂。
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赤藓糖醇高产菌株的选育及发酵条件的研究赤藓糖醇和木糖醇对变异链球菌生长和产酸作用的对比研究
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牛肠激酶基因工程菌的构建、高密度发酵、纯化及活性鉴定
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Breeding of high GAD producing E.coli strains and optimization of fermentation conditions
E.coli谷氨酸脱羧酶高产菌株选育及发酵条件研究
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豆豉是以整粒大豆或(豆瓣)为原料,经浸泡、蒸煮、制曲、发酵等工序加工而成的,具有极高的营养价值和医疗价值的大豆发酵食品。
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High Cell-Density Fermentation of Pichia pastoris Producing Recombinant Coffee Bean α-Galactosidase
表达重组咖啡豆α-半乳糖苷酶的酵母工程菌的高密度发酵
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利用玉米原料酒精浓醪发酵产生的酒糟,对其培养热带假丝酵母生产SCP进行了初步的研究。
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应用浓醪发酵技术,推动酒精工业节能及清洁生产
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对重组肠激酶在大肠杆菌中的高密度发酵表达条件、纯化方法及其生物活性测定进行了研究。
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研究结果表明,秸秆经过汽爆处理后,采用高浓度发酵分离乙醇耦合系统,可降低纤维素酶用量,提高了纤维素酶解效率,而且简化操作过程,使蒸馏前乙醇浓度达到60%以上。
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