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介绍了淡色本酿造酱油的生产工艺及工艺对酱油品质的影响；
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本文针对发酵法生产酒精过程中产生的杂醇油进行了分离研究。
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Studies on technic of producing organic fertilizer in shedding bag zymotechnics
棚式袋装发酵法生产有机肥技术研究初报
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To exploit orange resources, the zymotechnics of orange vinegar was studied.
为开发利用我国的柑桔资源，对柑桔果醋的酿制工艺进行了研究。
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The optimum method of mixing material is piling up and letting in oxygen zymotechnics;
最佳拌料方法为堆积通氧发酵法；
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