- 词义辨析
simmer, boil, seethe, stew
这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于:
1.boil指把东西放在水中快速煮沸,是普通的用语。
2.seethe 多指海水翻滚,用于情绪,指受到剧烈的刺激,致使激昂万分而无法抑制。例如:
The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。
She was seething with joy.她喜形于色。
3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾,用于情绪,则指不太紧张,还未达到难以控制的程度。例如:
Bring the mixture to the boil, then simmered for five minutes.把混合剂煮沸,然后再用火煮五分钟。
I was simmering with indignation.我满腔愤怒。
4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮,多指用文火慢慢地熬。例如:
Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。
- 近义词
- boiln.煮沸，沸腾;疔，疖子;[医]疡肿，脓肿;
- bubblen.泡，水泡;冒泡，起泡;泡影，妄想;（欲表达的）一点感情;
- cookv.烹饪，煮，烧;
- festervi.化脓，溃烂;腐烂，腐败;激起怨忿，引起创痛;使衰败;
- fumev.冒烟，冒气;发怒，生气;
- ragen.愤怒;激烈，猛烈;渴望，疯狂;〈口〉战争狂;
- rantvi.咆哮;粗野的下结论;大声责骂;
- ravevi.胡言乱语，说梦话;愤怒地说;咆哮;狂喜;
- rumblevi.隆隆作响;（车辆）辘辘行驶;
- seethev.生闷气;翻滚;强压怒火;充满;
- smouldervi.用文火焖烧，熏烧;郁积;
- stewvt.& vi.炖，煨;闷热;担忧;
- stormn.暴风雨;浪潮;轰鸣;
- 双语例句 更多例句
There's a great deal of suspicion and fear, and it's hard to say when all of this will simmer down
人们疑心重重，惶恐不安，很难说这一切什么时候会平息下来。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
Then Simmer also found the complex relation between city and mental life.
之后,西美尔在柏林也发现了大都市和精神生活的复杂关系.
互联网摘选
They let frustrations simmer until the non-performance becomes chronic.
他们让错误慢慢酝酿，直到未完成任务成为习惯性的行为。
互联网摘选
Simmer over a very low flame until the rice is cooked to your liking.
用小火焖，直至把米饭焖到合你口味的程度。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
To reconstitute dried tomatoes, simmer in plain water until they are tender
要泡开西红柿干，需要将其放在清水中用文火炖，直到它们变软。
柯林斯高阶英汉双解学习词典
"煮三杯水，加入混合物，慢火煮三分钟，熄火，静置五分钟。"
高考真题- 2017 天津 阅读D
- 相关词组
- simmer downv.被煮浓;被总括起来;冷静下来;
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