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本发明涉及一种揉捻挡茶器，属于茶的生产制造技术领域。
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通过4因素3水平正交试验，研究了揉捻时间、茶叶含水量、闷堆温度和闷堆时间对鹿苑茶品质的影响。
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According to the degree of fermentation, rolling , baking and tea leaf maturity.
根据制造时发酵, 揉捻焙火与采摘时原料成熟度来分类.
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According to the degree of fermentation, rolling, baking and tea leaf maturity.
根据制造时发酵，揉捻焙火与采摘时原料成熟度来分类。
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介绍了青岛地区崂山绿茶的加工技术，包括摊放、杀青、揉捻、干燥等详细过程。
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