Lactose fermentation, casein hydrolysis and degradation are the main transformation.
主要包括乳糖发酵产酸和酪蛋白在酶的作用下降解等作用。
互联网摘选
Lactose fermentation is used to verify the existence of coliform bacteria in national criteria.
大肠菌群的国标检验法采用乳糖发酵法.
网络文摘精选
但是在乳糖发酵、分离培养和证实试验过程中,有些原理及实验现象需要引起注意。
互联网摘选
Effects of Initial Lactose Concentration on Batch Fermentation of Two Yoghurt Strains
初始乳糖浓度对酸奶菌株分批发酵的影响
互联网摘选