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Pediococcus cerevisiae and Laetobacillus plantarum are most often involved in sausage fermentations.
啤酒足球菌和植物乳酸杆菌是发酵香肠中最广泛使用的两种菌.
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对肠衣废水的水质进行了分析,确定采用厌氧—好氧处理工艺.
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