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本文对孜然精油的成分组成及其功能性研究状况进行综述，以期为孜然的综合利用提供理论依据。
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Studies on Supercritical CO_2 Extraction and Micro-encapsulation Technology of Cumin Oil
安息茴香油超临界CO2萃取及微胶囊包埋技术研究
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新疆黑种草籽实与油脂品质特性及其SFE萃取工艺的初步研究
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孜然粉或孜然精油被广泛的应用于传统的营养学、医学中。
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The analysis of cumin oil of Xinjiang with super critical co_2 fluid extraction technique
超临界CO2萃取新疆产孜然油的成分分析
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