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以己酸菌的富集培养为例,简单介绍窖泥功能菌的筛选和培养途径。
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通过采用不同方法测定对比,确定了通过蒸馏己酸菌液,然后用色谱法测定其中己酸的含量的方法。己酸菌的选育与应用研究
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应用夹层窖泥后,总酸总酯均有所提高,应用当排即见效果,但窖泥使用一排后应及时补充己酸菌及水分。
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黄水是白酒酿造过程中的副产物,其含有丰富的乳酸菌、丁酸菌、己酸菌、酵母菌等微生物资源。
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在窖泥中发现有一类微生物除了对己酸的生成起一定的作用外,更主要的是起调节pH值的作用,将这一类微生物称为M类微生物。
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analysis of caproic acid fermenting liquid and organic acids in yellow water(ⅰ)
己酸发酵液和黄水中有机酸分析(第一报)
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application of liquid super compound caproic acid fungus for the culture of manmade aged pit mud
利用液体超级复合己酸菌培养人工老窖泥
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拥抱的柔弱没有丝毫慌乱,凌乱的己酸很想悠闲,躲在你怀里还有什么比这更清甜?
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利用酯化酶的催化作用,使己酸更多地合成己酯乙酯,以提高酒质。
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Application of Pure and Mixed Culture Technologies for Caproic Acid Bacteria
己酸菌纯种培养与混合培养技术在窖泥生产中的应用
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比较了己酸菌不同保存方式的保藏效果,实验表明采用冷冻干燥保藏法长期保藏菌种效果良好。
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Isoamyl hexanoate could be synthesized using stannic chloride from caproic acid and isoamyl alcohol.
研究了用四氯化锡催化己酸和异戊醇合成己酸异戊酯的反应.
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报道了以微波辅助由己酸和异戊醇催化合成己酸异戊酯的反应条件。
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重组酵母菌经冻干能有效地实现在非水相中全细胞催化己酸和乙醇酯化合成己酸乙酯.
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effects of hydrochloric acid and caproic acid on quality of corn stover silage
添加己酸和盐酸对玉米秸秆青贮饲料质量的影响
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己酸菌与浓香型白酒中的己酸、己酸乙酯的生成关系密切。
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