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电梯靠近我这层时,我听见洋葱、培根之类的词,才意识到他们是在争论意大利培根。
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技工厨师已经开始在家固化产品,如烟熏三文鱼,木瓜,面包,黄油和咸菜,桃果冻。
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Toss the pancetta into a large pot, preferably a big, heavy dutch oven.
将咸肉碎放入一个大锅内,最好是大的重的荷兰烤盘。
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Add the olive oil and pancetta to skillet, and cook until the pancetta is browned, 3 to4 minutes.
向锅中加入橄榄油和咸肉,烹约3到4分钟,直到咸肉变成棕色的。
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蘑菇、意式培根(Pancetta)、大蒜披萨:将五盎司的意式培根切成1/4英寸大小的肉丁,中火烹制直至松软。
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把每只虾用切片的咸猪肉包起来,然后穿在木头钎子上(如果用月桂细枝做的钎子更佳)。
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下班回来,我精神饱满地准备按照Goop(一个提倡健康生活方式的网站)上的菜单做饭:文火烹调的蔬菜汤、意大利熏肉和面包屑。
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电梯靠近我这层时,我听见“洋葱”、“培根”之类的词,才意识到他们是在争论意大利培根。
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这份地中海特色菜谱包括了一款意大利腌肉南瓜甘蓝豆沙烩饭和一套名为“让你的孩子吃蔬菜”的服装。
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