• 2026年07月14日 01:17:17
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1、

Come summer, I think one of the nicest ways to eat brains is Olney's cervelles de veau froides à la cr è me, a dish of chilled brains covered in a dressing of double cream whisked together with lemon juice and mustard, and garnished with chives and chopped celery.

今年夏天，我认为品尝脑花最美妙的方式之一是奥尔尼的奶油冻小牛脑，做法是在冰的熟脑花外面淋上一层由浓奶油、柠檬汁和芥末混合而成的酱汁，再装饰以四季葱和剁碎的芹菜。

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