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烤羊肉卷——烤制而成的切碎的羔羊肉——是采用泥炉炭火烹饪法烹制而成的常见食物，而这个国家沿海地区的美食则以咖喱（辣味）鱼或对虾而出名。
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in the modern world, the " tandoori chicken tikka masala" became britain's national dish!
在现代世界，“马萨拉烤鸡”成了英国的国菜！
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或者将鸡腿去皮，用酸奶与黄姜、咖喱、豆蔻等辣味调料腌制后用印度泥炉烹饪法烹调？
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他给马来西亚和南印度提供像鱼头咖喱、唐杜里烤饼、羊肉和鸡肉咖喱这样的小吃。
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