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CO2在超临界萃取领域已有许多应用，国外用CO2为萃取剂，可萃取出咖啡豆、茶叶中的咖啡因，奶油中的胆固醇，香草豆中的香草醛，烟草中的尼古丁等；
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烤翅膀 、 饺子 、 骨腿, 香根草烤 、 煮杠杆 、 清蒸鸡肉制品, 木炭烤鸡肉产品.
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