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Aqueous Extraction of Oil from Hickory Kernel Study on Inhibiting of Walnut Rancidity
水剂法提取小核桃仁油的工艺研究核桃仁的酸败及抑制
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SPI涂膜对核桃坚果和核桃仁的三种酶活性影响不大，抑制其哈败的效果不明显；
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变质蛋包括散黄蛋、泄黄蛋、酸败蛋、黑腐蛋、贴皮蛋。
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EMASOL520B含有非酚系之特殊长效抗菌配方,可防止乳液酸败,长保清新洁净的操作环境.
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采用单因素试验设计，探讨了4种微量元素Cu、Fe、Mn和Zn的4个水平组合以及制粒、添加抗氧化剂对配合饲料脂质酸败的影响。
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对《中国药典》酸败度检查法中羰基值测定方法的探讨
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百里香提取物还具有一定的抗脂肪氧化和抗哈败作用.
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Oil is easy of deterioration and rancidity because of its unsaturated fatty acids.
油脂由于含有不饱和脂肪酸而易于氧化酸败.
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这种酒具有防止酒的酸败、促进酒的澄清作用.
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本品为淡黄色粉末; 有特臭和酸味, 应无酸败的臭味.
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