• 2026年07月13日 05:00:47
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1、

A trio of small bites offers a nod to Buddhist vegetarian cooking: a sweet, glossy "spare rib" made of a plum impaled on a strip of lotus root; spiced tofu pressed into the form of a calabash gourd; and a bundle of Indian aster leaves wrapped in tofu skin.

小份量的“三品”因应了佛教的素餐观：“糖醋排骨”由插入莲藕的一截李子、压成宝葫芦（calabash gourd）样的素鸡以及裹着一把马兰头的豆腐皮做成。

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