从自然发酵的酸菜汁中分离出3株高产酸菌株,利用现代分析技术与经典分类法对上述三株高产酸菌株进行了系统的细菌学鉴定。
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本文对朝鲜族家庭用自然发酵法自制的大豆酱和用纯菌种发酵制做的大豆酱中的二级胺含量进行比较。
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在此条件下对自然发酵和接种发酵的风味成分进行了分析比较.
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In such a natural fermentation , a complex succession of changes take place in the yeast population.
在这种自然发酵过程中,酵母区系发生一系列复杂的变化.
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对人工发酵和自然发酵泡菜中亚硝酸盐含量进行了对比分析.
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微生物脱胶按其脱胶形式可分为传统微生物脱胶、细菌脱胶和生物酶脱胶三种。
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细菌脱胶、生物酶脱胶和化学脱胶均在一定程度上改善了传统微生物脱胶的精干麻品质。
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The natural fermentation mainly affected the amorphous region of the starch granule structure.
自然发酵主要作用于淀粉的无定形区,对结晶区的结构影响不大。
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Effects of natural fermentation conditions of coconut juice on the production of bacterial cellulose
椰子水自然发酵条件对细菌纤维素生产的影响
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Lactic acid bacteria can be separated from natural fermentation Chinese Sauerkraut juice.
从自然发酵酸菜汁中可以分离出许多优良菌株。
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studies on biohydrogen production by biohydrogen fermentation of natural anaerobic microorganism
天然厌氧微生物氢发酵生产生物氢气的研究
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这种物质被广泛使用在他们的牲畜饲料和饮水中、天然肥料的发酵过程中,尤其可以作为一种乳酸菌饮料对他们的健康和幸福十分有益。
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