对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究,并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。
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Analysis of Microbiology Flora in Rotten Sheet Jelly Made from Bean and Anti mildewing Measures
霉变粉皮的微生物区系分析及防霉措施
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本文针对竹碎料混凝土模板易霉变的缺陷,采用线性回归分析法探讨了板材防霉性能与其密度的关系,同时采用五种防霉剂对竹碎料进行降糖防霉处理试验。
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the rate of mildewing of rice was accelerated with the increase of relative humidity.
在潮湿环境中大米霉变速度随环境相对湿度的增加而明显加快,并且加速了大米品质劣变。
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经过包装的新产品可防止氧化,霉变、蛀、受潮;
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摘要大米的吸湿性影响其贮藏稳定性,是品质劣变的诱因.
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