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一个关于热狗起源的版本指出一个来自德国的科堡的屠夫或者叫卖肉的发明了热狗的说法是可靠的。
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在拆解时，仅需要将上述刀片组合自所述承接轴上拔出即可，避免了以往需要多个步骤拆解切肉机的问题。
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小一点的那支是切割、抓取钳，用于抓取肉类并将其撕成碎屑，方便龙虾用细小的触须将肉屑放入口中。
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