The drink was made from ground cacao seeds mixed with cold water, corn, and chili peppers.
这种饮料是由可可豆为主料,混入冷水、玉米粉和红辣椒粉。
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在燕麦中加入几汤匙无糖可可粉或一把可可豆碎粒(天然食品店可以买到)会比含糖的巧克力好些,他说。
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By1500 B.C., they were refining chocolate from the cacao bean and using it in religious ceremonies.
到1500年,他们被磨去了可可豆巧克力和宗教仪式中使用它。
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玛雅人和阿兹特克人都认为可可豆具有神秘的甚至是神圣的特性,适合在诸如出生、结婚和死亡这些最神圣的仪式上使用。
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第一条现代巧克力棒的产生应归功于约瑟夫·弗赖伊。1847年,弗赖伊发现,通过往荷兰可可粉中重新添加融化的可可脂,能够做出可塑形的糊状巧克力。
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The purity of cacao butter equivalent after seperation is 94.9% and the yield is 86%.
抽提产物类可可脂的纯度高达94.9%,收率86%,从而成功地替代了原来普遍采用的真空蒸馏法。
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食物原材料专家Jessica Fenton表示,黑巧克力健康但又不发胖的枢纽在于纯正的可可豆荚。
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Cocoa ( Theobroma cacao) is a kind of delicious food with long history.
可可(Theobroma cacao)是一类历史悠久的美食。
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直到19世纪,委内瑞拉只生产克里奥罗可可,满足了超过一半的世界对巧克力的需求。
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我觉得,品味巧克力中的可可滋味,跟品尝加了牛奶和糖的咖啡差不多。
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但开垦种植可可仍在继续,吸引着一批足以影响到除了石油以外所有出口政策的种植商。
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捷豹骑士的计划要求的cacauatl(可可豆重要的数额)和quetzalli(格查尔)解放艺术家羽毛。
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然而二十年后,据说西班牙征服者赫尔南·科尔斯特带来了三箱装的满满的可可豆。
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如果妈妈是个巧克力迷,请她吃由可持续种植的有机可可制成的美味,独特的Dagoba巧克力。
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典型的桑吉奥维斯葡萄的香气伴随着烟草 、 欧亚甘草与可可的芳香.
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