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weighting the above mixture and packing it by dry bean curd and then warping by metal foil paper;
将上述的混匀料称量用干豆腐包裹好，再用金属箔纸包裹好；
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豆腐看上去雪白无暇，吃起来鲜嫩无比。不管油煎还是蒸或煮，它都不变形。
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Cook fresh carp, methods more, braised bean curd soup crucian carp and especially tasty.
烹食鲫鱼, 方法较多, 以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美.
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Bang Bang specialty is chicken, beef jerky, dried, fermented bean curd are all better.
特产是棒棒鸡 、 牛肉干 、 豆腐干 、 腐乳都较好.
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